Patoinos, la Cave de l'île de l'Apocalypse

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Le projet agro-écologique « Patoinos » de l’Ile de l’Apocalypse
doit permettre de :

• recréer un vignoble
• créer une huilerie
• revitaliser l’économie insulaire locale
• créer des emplois sur place à l’année
• élargir l’offre touristique
• construire une cave respectueuse des traditions architecturales de l’île
• ouvrir une école du vin
• implanter un caveau de dégustation
• créer un musée des traditions populaires autour du vin
• développer les énergies renouvelables
• offrir un lieu de rencontre pour les associations écologiques et paysannes
• offrir une annexe à la banque des graines insulaires
• reverdir l’île
• encourager des jeunes de l’île à la formation viticole et oenologique
• permettre des coopérations internationales utiles à l’avenir de Patmos